სალერნის თეთრი ფიგი: რეგიონალური საგანძური გასაგემოვნებლად

სალერნის თეთრი ფიგი

სალერნში, კალისის მახლობლად მდებარე encanting სოფელში, იმალება იშვიათი ხილი: თეთრი ფიგი. ეს რეგიონალური საგანძური, ცნობილი როგორც "figuon", ადგილობრივი მწარმოებლების orgullo-ს წყაროა. ამ ნაზი ფიგის თითოეული ნაჭერი ამჟღავნებს ტკბილ გემოს და ლღვნად ტექსტურას, რომელიც იდეალურია თქვენი კერძების ან დესერტების გასაუმჯობესებლად.

ხელნაკეთი ხელობა

სალერნის თეთრი ფიგის კულტურა ეფუძნება ტრადიციულ ხელობას, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცემა. ადგილობრივი მწარმოებლები ზრუნავენ, რომ პატივი მიაგონ ხელნაკეთი მეთოდებს, რაც უზრუნველყოფს ამ ხილის განსაკუთრებულ ხარისხს. მართლაც, ფიგი ხელით იკრიფება, როდესაც ის სრულად არის მომწიფებული, რათა შეინარჩუნოს ყველა მისი გემო. OT Dracénie Provence Verdon - ის ფიგი არის რეგიონის გასტრონომიის ნამდვილი სიმბოლო.

დეგუსტაცია villaoliveyou-ში

თქვენი estancia-ს დროს villaoliveyou-ში, მიეცით თავს თეთრი ფიგების დეგუსტაციის მიცემა ადგილობრივი თხილის ყველით. წარმოიდგინეთ ფიგების ტკბილობა, რომელიც გაწვდილი არის ყველის კრემის სიმდიდრესთან, ყველაფერი კი AOC Côtes de Provence ღვინის თანხლებით. ეს არის კულინარიული გამოცდილება, რომელიც აღნიშნავს პროვანსის საუკეთესო.

რეგიონის შთაგონებული რეცეპტები

თეთრი ფიგები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა რეცეპტებში. როგორ ფიქრობთ თეთრი ფიგების და ნუშიანი ტორტის ან ფიგების, ახალი თხილის ყველისა და ლავანდის თაფლის სალათზე? ეს კერძები ხაზს უსვამს ადგილობრივ გემოს და მარტივია მომზადება. ისიამოვნეთ ვარის ლანდშაფტების სილამაზით, როდესაც ადგილობრივი პროდუქტებით ხარშავთ.

სეზონური ხილი

თეთრი ფიგების სეზონი გრძელდება ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში. ეს არის იდეალური დრო ადგილობრივი ბაზრების მონახულებისთვის და ამ სურნელოვანი ხილის გემოს გასინჯვისთვის. სალერნის ქუჩებში სეირნობისას, შეგიძლიათ შეხვდეთ ენთუზიაზმით სავსე მწარმოებლებს, რომლებიც მზად არიან გაუზიარონ თავიანთი სიყვარული თეთრი ფიგისთვის.

სოფლები და აღმოჩენები

კალისის სიახლოვე სხვა პიკტორიული სოფლების, როგორიცაა სალერნი, იდეალური საწყისი წერტილია დრასენის შესასწავლად. ისიამოვნეთ თქვენი დღეები გარშემო მდებარე ლანდშაფტების აღმოჩენით, ლავანდის ველების და ვენახების შორის, თეთრი ფიგის ტკბილობით. ბუნებისა და ვარის კულტურის ჩაძირვა, რომელიც უნდა იცხოვროს სრულად villaoliveyou-სგან.

ამ დელიკატესების გარშემო თქვენი estancia-ს დაგეგმვისთვის, გააკეთეთ თქვენი estancia. აღმოაჩინეთ სხვა კულინარიული შთაგონებები და აქტივობები ჩვენი სახლის ჟურნალის მეშვეობით.

თუ გაქვთ შეკითხვები, არ მოგერიდოთ კითხეთ ოლივიას.

ასევე წაიკითხეთ ჟურნალში: ღვინის გარშემო სალონი: გემოსა და ხელობის ვიტრინა.